In meinem Heimatland, Bulgarien, ist Ostern (Великден) der wichtigste religiöse Feiertag. Dabei gibt es einige Bräuche und Traditionen, die dieses Fest so besonders machen. So begrüßt man sich während des gesamten Osterfestes mit den Worten Христос воскресе! und als Antwort Воистина воскресе!
Auch am bulgarischen Ostern ist (körperliche) Arbeit strengstens verboten und alle bekleiden sich mit ihren neuesten und schönsten Kleidungsstücken – denn das wird viel Gesundheit und Segen in der Familie bringen.
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Essensbräuche und Rezepte am bulgarischen Ostern
Zum bulgarischen Osterfest gehören ebenso einige Essensbräuche. So dürfen bunt bemalte Ostereier am bulgarischen Ostertisch nicht fehlen. Wer das schönste bzw. stärkste Osterei hat, wird im Eierkampf (Ostereiertitschen) entschieden. Keine Angst, d. h. nicht, dass man sich mit Eiern bewirft oder schlägt. Sondern jeder nimmt ein hartgekochtes Osterei und schlägt mit der Spitze seines Ostereis auf die Eispitze seines „Gegners“ – das Ganze muss natürlich ohne „Gewalt“ erfolgen 😁
Auf meiner Seite Ostereier erfährst du alle Besonderheiten in Bezug auf die Bemalung der Ostereier, denn auch hier wird nichts dem Zufall überlassen.
Des Weiteren ist das bulgarische Osterbrot Kozunak ein Muss am Ostern – am besten selbst gemacht, mit Rosinen (oder ohne) und mit Butter oder Marmelade geschmiert.
Als Hauptgang isst man am Ostersonntag Osterlamm mit Spinat und Frühlingszwiebeln. Als Beilage dazu passt hervorragend Reis mit Innereien (Drob Sarma) und ein Schopska Salat.
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Osterrezepte aus Bulgarien
Wann feiern Bulgaren Ostern?
In Bulgarien wird Ostern ebenso am ersten Sonntag nach dem ersten Vollmond nach Frühlingsanfang gefeiert. Für die Berechnung des orthodoxen Osterdatums wird allerdings der Julianische Kalender genutzt, der mittlerweile um 13 Tage hinter dem Gregorianischen Kalender – dem weltweit meist gebrauchten Kalender – zurück liegt. Das kann dazu führen, dass orthodoxes Ostern bis zu fünf Wochen später als das der römisch-katholischen und der protestantischen Kirchen stattfindet. Dieses Jahr findet das bulgarische Ostern am 16. April 2023 statt, also eine Woche nach dem deutschen Ostern.
| Jahr | deutsches Ostern | bulgarisches Ostern |
| 2024 | 31. März | 5. Mai |
| 2025 | 20. April | 20. April |
| 2026 | 5. April | 12. April |
| 2027 | 28. März | 2. Mai |
| 2028 | 16. April | 16. April |
Darüber hinaus wird in der orthodoxen Kirche darauf geachtet, dass Ostern nicht mit dem wichtigsten jüdischen Fest, Pessach, zusammenfällt. Ist dies der Fall, dann wird Ostern um einen Mondmonat verschoben.
Der Gottesdienst am bulgarischen Ostern
Am Abend des Ostersamstags wird in den Kirchen ein feierlicher Gottesdienst gehalten und genau um Mitternacht verkündet der Priester die Auferstehung Jesu Christi mit den Worten Христос воскресе! (Christus ist auferstanden!) und die Gläubigen antworten Воистина воскресе! (Er ist wahrhaftig auferstanden!). Dabei holt der Priester eine brennende Kerze aus dem Altar heraus und alle Anwesenden können ihre Kerzen anzünden.
Mit der brennenden Kerze in der Hand wird die Kirche dreimal umrundet, was Gesundheit und Glück für die ganze Familie bringen soll. Danach versucht man, die Flamme nach Hause zu bringen. Zu Hause angekommen geht die Hausherrin mit der brennenden Kerze durch alle Räume und betet zum Herrn, dass er das Haus beschützt.
Dieses Brauchtum ist allerdings nicht ganz korrekt. Denn nach kanonischem Verständnis soll die Kirche nur einmal und zwar am Karfreitag umrundet werden. In diesem Zuge wird der Brauch in den letzten Jahren immer weniger gepflegt bzw. richtig umgesetzt.
Das ist fürs bulgarische Ostern eher untypisch
In Bulgarien werden beispielsweise keine Osternester im Garten versteckt, wie hier in Deutschland. Auch Osterhasen aus Schokolade oder süße Osterlämmer gehören nicht zu den typischen Bräuchen am bulgarischen Ostern. Schokohasen und Schokoeier werden mittlerweile in bulgarischen Supermärkten angeboten.
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